浙江加盟快餐店费用*** 小囧样加盟招商

快餐店到底应该卖什么?

一家快餐店到底应该卖什么，这是个大学问，也是个决定餐馆生死的问题。产品少了，顾客没得选择，会降低顾客的消费频率。那么产品多了呢？就能增加顾客的光顾频率吗？未必。决定顾客是否进店消费的因素很简单：一、想不想吃你卖的东西。二、你的价格合不合理。一是产品、二是价格。综合起来就是***。卖什么呢？顾客想吃什么你就卖什么。这是手段，餐厅盈利的手段。经营餐馆的目的是盈利。盈利是什么意思？盈利不是把餐品卖出去就行了，卖东西的收入减去成本减去费用，剩下的钱才是你的利润。外行餐馆老板在规划餐品结构的时候只考虑一个因素：顾客想吃什么。把问题简单化，所以就赔钱了。水电房租这些成本一个月基本都是固定的，少则五六千，多则七八千，但一般不会超过万元。因为顾客想吃的太多了，你都卖吗？

快餐竞争力正在减弱，正餐做快餐、火锅做快餐，西餐、简餐、小吃做快餐，大家都在中午一窝蜂的与快餐抢食，价值感和体验感都比快餐要强，快餐的竞争力在哪？快餐的机会点在哪里？餐品数量同样能影响餐品的口味，以杭州润景为例，只有饸饹面、卤肉夹饼、现打粉汤、酱猪棒骨、现制小菜等餐品，由于餐品简单，所以制作上完全现做现卖也不影响出餐速度。我们经常可以看到中午时分，附近公司的职工或三三两两或一大群同事的挤进了中餐厅、简餐厅，甚至于火锅店，这些餐厅都有针对性的推出了组合套餐、群体性聚餐品种，都在大量的分流和蚕食快餐的固有客源，对于他们来讲，这只是经营顺延，是做市场增量，面对这样强大的对手们，从出品质量，就餐环境，***等等要素考虑，快餐面临着很大的压力。

的加盟企业追求品质

的加盟企业追求品质，企业的长远发展离不开其的产品质量。品质是一个企业发展的基石，只有品质好，才能支撑企业长久的发展。因此，一个的加盟企业一定追求的品质。的加盟企业，一定会注重食品安全卫生，保证食材的新鲜，严格控制每一道工序，确保顾客吃到的每一道食材都是新鲜、健康、美味的。这些职业女性很少有时间从事家务劳动，而生活水平的不断提高，使职业女性能够用外购食品或在外就餐的方式来解决家人的吃饭问题。因此，在餐饮快餐市场中，把质量放在首位，不断追求的品质是企业的显著特征。

可以说，现在各个快餐品牌的竞赛中心是个性化和品牌。而这个中心的外在表现就是一个店肆的装饰了。其实作为顾客来说，选择一家快餐店吃饭，眼是它的店肆颜值能不能吸引到人，再就是它的服务跟味道有没有到位。不难发现，快餐加盟店餐饮业的主力军主要是上班族，年轻群体，他们寻求时髦的快消品。喜爱的快餐也是有新意的，还要是味道要上的去。从产品结构的角度讲，餐品结构同样影响快不快、好不好吃、卫不卫生几个因素。味道好的自然会有人去买单。这就需要快餐店定时更新新品来招引消费者，又要把握好口感。