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韩式炸鸡的制作方法是不一样的

与日式、美式炸鸡相比，韩式炸鸡在外观上真的是十分美观。再就是韩式炸鸡的味道，远远地闻上去就香喷喷的。而且韩式炸鸡都是现场直接制作的，保证了炸鸡的新鲜程度，给消费者带来不一样的口感。韩式炸鸡就像是上天赐予的礼物一样，给大家带来了不一样的美食乐趣。而且每个国家的饮食文化不同，炸鸡的制作方法也是不一样的。在这一工艺过程中，纤维素水解后产生的葡萄糖可以被不断地用于发酵，因而消除了高浓度葡萄糖对纤维素酶活性抑制，简化了设备，缩短了生产周期，提高了生产效率。比较受宠的一款炸鸡就是韩式炸鸡了，它拥有非常突出的特色，深深吸引了众多消费者们的喜爱。

韩式炸鸡,不会有人说不喜欢它

韩式炸鸡的制作方法

首先需要把鸡腿洗净，切成小块备用(鸡可以用整只鸡或鸡翅)。然后在鸡腿肉中加入生姜和蒜泥，加入料酒和胡椒，搅拌均匀，腌制15分钟。然后准备酱油、醋、糖、番茄酱、韩辣椒酱、蒜泥、蜂蜜和水，并将它们均匀的混合在一起。接下来需要用淀粉包裹鸡肉，然后放置1分钟左右，调制中小火后再放入鸡块，然后捞出来鸡块，等待油温升高后，再次进行油炸一遍，直至炸至金黄色捞出就可以了。以木质纤维素类物质生产乙醇在近30年里研究得很多，对其组分、水解方法、发酵工艺和发酵等方面都进行了而深入的研究，为木质纤维素生产乙醇奠定了一定的基础。然后将酱汁倒入锅中，翻炒至浓稠倒入鸡块，裹上调味汁，一份香喷喷的炸鸡就制作好了。

说到炸鸡，不会有人说不喜欢它。它那外焦里嫩的鸡肉加上鲜嫩多汁的口感，简直就是人间的美食。而且吃炸鸡的好处有很多，利于大家的消化，也很容易被人体吸收利用，具有强身健体的作用。广泛用于混凝土砂浆、石膏制品、木浆海棉、沥青道路等领域，对防止涂层开裂、提高保水性、提高生产的稳定性和施工的合宜性、增加强度、增强对表面的附着力等有良好的效果。不过在日常生活中，大家也不能吃太多的炸鸡，很容易出现长胖的情况，千万不要贪杯哟！

鸡胸肉(或鸡腿肉)1斤蛋(打散)3个面粉

[原料/调料]

鸡胸肉(或鸡腿肉)1斤

蛋(打散)3个

面粉1杯

面包粉1杯

盐、白胡椒粉少许

蕃茄酱少许

保洁膜(或塑胶袋)2张

盐少许

白胡椒粉少许

蛋1个(打散)

面粉1大匙

[制作流程]

(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。

(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，捲成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。

(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。

(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。

沾裹面粉和蛋液后,立刻入锅油炸,直到两面呈金黄色,约3～5分

沾裹面粉和蛋液后，立刻入锅油炸，直到两面呈金黄色，约3～5分钟即可起锅沥油，香喷喷的炸鸡块完成!

可在调味好的鸡肉泥中塞入起司、揉成球状后再塑成想要的形状，就能做出带有爆浆口感的鸡块。若要包起司，鸡肉泥要捏大颗一点，外层并以面包粉包裹，可避免高温油炸过程中外层破掉，导致起司流出。

保存方式：若一次做了大量的炸鸡块，可以先沾裹面粉、蛋液后下锅炸至半熟(表皮呈浅黄色)、帮助定型，起锅冷却后装入保鲜袋密封，置于冷冻库约能保存2～3周。食用前取出稍微退冰，于烤盘铺上烘焙指或铝箔纸，放入预热过的烤箱，以180～200度烤10～15分钟，约10分钟后翻面，直到两面都酥脆金黄即可!因此，纤维素作为可再生的、地球蕴涵量极为巨大的绿色资源被重新摆在人们面前。