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炸鸡店加盟报价想做炸鸡招商培训

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蜂蜜酱炸鸡块连胸鸡腿1个鸡蛋

蜂蜜酱炸鸡块

连胸鸡腿1个鸡蛋1个蒜头2瓣法式长棍半根

小红萝卜少量小麦粉5大匙橄榄油200ml

盐、胡椒适量蜂蜜酱：橄榄油2大匙法式芥末2大匙

蜂蜜3大匙酱油1小匙盐、胡椒少量

1）鸡腿肉去骨后，将肉厚处批薄，切成小块，撒上盐、胡椒，法式长棍切成小块

2）鸡肉拍上小麦粉，裹上蛋液，再拍上小麦粉，锅中加入橄榄油，炒香蒜片，加入鸡肉块用中火煎炸，再改用小火

3）途中翻面，煎熟后起锅，沥干油，装入盘中，将切好的法式面包入锅煎脆，装入盘中再放入红萝卜

4）蜂蜜酱：锅中加橄榄油，中火加热后放入蜂蜜、芥末酱、酱油煮开，用盐、胡椒调味，浇在鸡肉上即可