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发布时间:2020-10-28 03:17:00 作者:杭州润景
一眼看上去,妥妥的“不健康”
“垃圾食品”的概念已经深入人心。就拿汉堡来说。许多人眼里,汉堡里的肉经过油炸,含有大量的油脂,生菜虽然有但是过于少,其间还有大量的酱汁……一眼看上去,妥妥的“不健康”。仔细盘算,这个结论似乎确有一番道理。单论热量,它高达500大卡;为了能够提供安全的产品,员工工作室,用餐室都要特别注意卫生,食品安全,环境干净整洁才能让顾客吃的安心,吃的舒心。论维生素,在汉堡中占比太少;论脂肪,沙拉酱和芝士撑起半边天。但,它真的一无是处么?汉堡里有大块的肉饼,提供了充足的蛋白质,中间夹杂的生菜黄瓜,维生素含量虽少,至少还是有的。
那些“伪健康食品”红烧肉
那些“伪健康食品”红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝……人们有多抵触“不正经食物”,就有多推崇传统的“中式炒菜”。殊不知,那些看起来健康的餐品,安全隐患其实一点不少。譬如红烧肉。烧制红烧肉时,往往要加一大勺糖来炒糖色,根据世界卫生组织的建议,每天关于糖的摄入总量,不要超过25g,而红烧肉里大多含有至少30g糖,严重超标。糖摄入多了有什么后果?发胖、身材走样只是基础。过量的糖分和体内的蛋白质相结合,还会形成名为AGES的物质,它可以使肤暗黄、老化、滋生。随着市场竞争加剧,同行业企业相互竞争越来越激烈,企业扩大市场份额,不断的扩张自己规模,增加新店数量势在必行。
有肉的话,鸡蛋跟火腿就可以不用了,就会比较麻烦一点了
如果要是想吃肉的话,就可以买上鸡胸肉,把肌肉清洗干净了,然后往碗里面弄上两个鸡蛋,把鸡蛋液给弄到鸡肉上面,撒点黑胡椒,还有食用盐,放置上一会的时间,然后往鸡肉上面再次的粘上面粉液,烧开了油然后把鸡肉放进去炸,放进去就没有一会就拿出来,然后再次的沾点面粉,然后就直接炸到肉熟为止,这是小编家里面这样做过,出来的味道还是不错的。如果有肉的话,那鸡蛋跟火腿就可以不用了,就会比较麻烦一点了,生菜也是照样在,还有很多其他的做法。它一般都开设在校区、商圈、交通枢纽、居民区、写字楼的附近,并且又有很多商家给消费者提供送餐的这个服务并且能够完全保证在店里和外卖的口味是一模一样的,所以说自然而然的就受到了广大年轻人的热烈追捧。
自制汉堡的烹饪技巧这个非常简单,又好吃哈,配料可以放自己想吃
自制汉堡的烹饪技巧 这个非常简单,又好吃哈,配料可以放自己想吃的就好 食材:高筋面粉、鸡胸肉、生菜、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋、白糖、、酵母粉、胡椒粉、姜蒜末、生抽、料酒等 需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的 步:首先准备一个容器加入100毫升温水,4克酵母,搅拌均匀备用。大碗中加入250克高筋面粉,打入1个鸡蛋,2克盐,20克白糖,搅拌一下,用做好的酵母水和面,边倒边搅拌,搅拌成棉絮状后加入20克玉米油,再下手揉成一个光滑,偏软的面团。 第二步:接下来把面团移到案板上,像搓衣服一样揉一揉,(刚开始揉的时候有点黏,大家可以摔一摔再揉)揉至用手拉开面团能拉出手套膜就可以了,然后把它放回大碗中,盖上保鲜膜发酵到两倍大。 第三步:案板上撒些干面粉,把发酵好的面团放到案板上,揉一下,排排气,然后搓成长条,切成6个大小均匀的面剂子,再把每一个剂子整理成圆形,都做好后备用。烤盘上铺上油纸,把做好的面团放上面,盖上保鲜膜二次醒发10分钟。时间我们在上面刷一层蛋黄液,再撒点白芝麻,后把它放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤20分钟。我们平时在电视广告上也能够看到有关于炸鸡汉堡加盟店的一些宣传,他们对于自己产品的介绍就是。 鸡胸肉腌制好以后,再准备一些面粉,把鸡胸肉裹上一层面粉,起锅多倒入一些油,油温五成热(把筷子放进去泡小泡泡就可以了),把鸡胸肉放进去,中小火炸至两面金黄,然后捞出即可。接下来取一个我们烤好的面包,从中间切开,放点生菜,少许的番茄酱,炸好的鸡胸肉,自己的口味再放点沙拉酱,我们的自制汉堡就做好了。
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