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发布时间:2020-09-25 14:54:00 作者:杭州润景
这个赚不赚钱,还得从成本上入手
要问这个赚不赚钱,还得从成本上入手
首先,分析这个赚不赚钱,其实还得看成本,卖价大家应该都知道,大家也都知道,算一个东西的利润基本的方法就是卖价减去成本,那么就能得出其大概的成本来。快餐的菜品,基本都是很常见的家常菜,那么所需的食材也是市场上比较多的,根据观察和分析多个快餐店的情况,一般10元一份的快餐,基本上有4-6元的利润,保守估计,利润已经达到40%以上,(确实是这样,本君每次去快餐店吃饭,菜量真的少得可怜,一份12块,贼贵。)而且因为快餐经济实惠的属性,非常受大众的欢迎,销售量一天其实也有很大的保障。盈利不是把餐品卖出去就行了,卖东西的收入减去成本减去费用,剩下的钱才是你的利润。那么利润一天算下来,除去材料费,除去人工费,除去各种所需的成本费用,假如一天卖100份,除去成本,一天下来的话也有几百元的利润,一个月下来,虽然赚不了大钱,但比起一个月几千块的上班要强许多。
快餐,菜式众多,涵盖八大菜系各类菜品以及还有各类食材自由搭配
快餐,菜式众多,涵盖八大菜系各类菜品以及还有各类食材自由搭配,产品是非常丰富,做法也聚齐了煎炸炒炖各种做法,而且10元一份,不管一荤两素或者是两荤两素,菜式是可以随意搭配的,适合午餐热卖,也适合晚餐,可以说供消费者的选择是非常之多,从而是很多人就餐时的选择。虽然说卖价10-15元一份看似赚不了多少钱,但实际上,扎实的市场基础,庞大的消费群体是毋庸置疑的,而且随着市场不断的发展,各方面标准都提升的快餐盒饭,不仅是经济实惠的必选,更是消费者难以抗拒的。做好定位开一个快餐店,首先要清楚自己是做什么类型的,做的产品是什么?比如中式快餐、亦或是西式快餐都要有一定的规划。通常这一环节直接决定了你店铺成功与否,尽可能让自己的店铺特色更好的展现出来。
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