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快餐店招商价格询问报价

发布时间:2020-07-08 15:31:00        作者:杭州润景







快餐行业里面品种上面的选择是至关重要的

在快餐行业里面品种上面的选择是至关重要的。通常这一环节直接决定了你店铺成功与否,尽可能让自己的店铺特色更好的展现出来。馋饼快餐厅采用U型自主选餐模式,这样能够让客户进店,自主排队选餐,既增加了客户的参与感,又提高了产品见面率,还能减少员工的使用,同时还避免了跑单。在投资店铺规模的时候且不可盲目的进行,快餐,店铺的规模并不是越大越好,也并不是越小越好,根据自己的实际情况来选择。现在人群消费选择吃饭的地方都比较注重环境,所以你在对店铺进行装修时一定要突出自己的风格,干净是首要的存在。后就是店铺经营起来之后你的服务质量让消费者满意的服务才会留得消费者的心。当然你再进快餐店的时候,也不要把自己的菜单价格提得过于太高,这样会让人觉得不经济不实惠。


这个赚不赚钱,还得从成本上入手

要问这个赚不赚钱,还得从成本上入手

首先,分析这个赚不赚钱,其实还得看成本,卖价大家应该都知道,大家也都知道,算一个东西的利润基本的方法就是卖价减去成本,那么就能得出其大概的成本来。公共关系的不断发展社会的不断发展与进步,使人与人之间的交往也在不断地增多,人们出于各种各样的需要,到餐厅就餐已成为家常便饭。快餐的菜品,基本都是很常见的家常菜,那么所需的食材也是市场上比较多的,根据观察和分析多个快餐店的情况,一般10元一份的快餐,基本上有4-6元的利润,保守估计,利润已经达到40%以上,(确实是这样,本君每次去快餐店吃饭,菜量真的少得可怜,一份12块,贼贵。)而且因为快餐经济实惠的属性,非常受大众的欢迎,销售量一天其实也有很大的保障。那么利润一天算下来,除去材料费,除去人工费,除去各种所需的成本费用,假如一天卖100份,除去成本,一天下来的话也有几百元的利润,一个月下来,虽然赚不了大钱,但比起一个月几千块的上班要强许多。


餐品结构设计和价格设计

产品结构也影响店内卫生,餐品数量越少所用原料越简单,操作间卫生越容易清理。人们每天都是要吃饭的,谁能占据有利位置开一家快餐店,这种投资的风险是比较低的。快餐连锁品牌之所以卫生质量那么高,更主要的因素是产品规划合理、空间布局合理,这些合理让卫生保持起来更容易。经过科学规划的产品结构应该是:餐品平均成本低、经营费用低、价格合理、翻台速度快、管理容易、符合大分部消费者的饮食习惯。合理的餐品结构设计和价格设计,就是商业模式设计的关键内容。


中式快餐的产业化显现出社会化、工业化特征

快餐业的发展是与社会进步及经济发展息息相关的。甚至出现了“13元自助快餐店”这样一类看名字就不免让人心生怀疑的快餐店。中式快餐的产业化显现出社会化、工业化特征:中式快餐的社会化,就是将分散的、互不联系的个别生产过程转变为互相联系的社会化生产过程,通过社会化的生产模式,把人们从各自繁琐的餐饮家务劳动中解放出来,满足人们现代生活节奏的需要。中式快餐的工业化,就是用部分机械加工代替手工制作,用标准定量代替模糊衡量,将传统中国菜的烹饪转变为工厂化的标准操作,并促使产品符合人们的审美习惯,包括适合家庭烹饪的成品、半成品等。


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