企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 杭州 |
联系卖家: | 弘麦劳 女士 |
手机号码: | 13396524629 |
公司官网: | runjingmy.tz1288.com |
公司地址: | 浙江省杭州市余杭区九州大厦 |
发布时间:2020-06-26 08:40:00 作者:杭州润景
13元自助快餐店赚钱吗?
13元自助快餐店赚钱吗?这估计是大多数人看到店名之后的反应,随后就会想,现在快餐价格都已经快20了,13块钱的快餐能好吃吗?事实上,这类店铺大多位于三四线城市以及城中村等消费水平普遍偏低的地方,而且,你反过来想想,如果不赚钱,谁会这么卖力不讨好开这样一家店呢?无非就是赚钱多与少的问题。从事过餐饮行业的人可能都知道,餐饮行业的平均毛利率是很高的。试想一下,只卖面条,在营业稳定的情况下,每天大概卖多少碗,需要备多少面、多少肉,就能够非常了。就单纯从食材成本而言并不是特别高,即便是一份有肉有汤又菜的快餐,毛利也能在售价的50%甚至往上,成本大头就是在于房租以及人力、水电方面,控制不好的话往往就会因此亏本。所以对这类店铺而言,成本一定要严格控制。除非是店铺面积比较大,或者是做出了一定的,会雇几个人手,一般而言这类店铺大多以夫妻店居多。水电房租这些成本一个月基本都是固定的,少则五六千,多则七八千,但一般不会超过万元。
快餐店到底应该卖什么?
一家快餐店到底应该卖什么,这是个大学问,也是个决定餐馆生死的问题。产品少了,顾客没得选择,会降低顾客的消费频率。那么产品多了呢?就能增加顾客的光顾频率吗?未必。决定顾客是否进店消费的因素很简单:一、想不想吃你卖的东西。产品结构也影响店内卫生,餐品数量越少所用原料越简单,操作间卫生越容易清理。二、你的价格合不合理。一是产品、二是价格。综合起来就是***。卖什么呢?顾客想吃什么你就卖什么。这是手段,餐厅盈利的手段。经营餐馆的目的是盈利。盈利是什么意思?盈利不是把餐品卖出去就行了,卖东西的收入减去成本减去费用,剩下的钱才是你的利润。外行餐馆老板在规划餐品结构的时候只考虑一个因素:顾客想吃什么。把问题简单化,所以就赔钱了。因为顾客想吃的太多了,你都卖吗?
的加盟企业拥有完善的管理体系
的加盟企业拥有完善的管理体系,的企业离不开规范的管理。不过这类“13元自助快餐店”的生意来源都是老客户,只要将老客户维护好且稳定了,收入也才能够保持稳定。所以,在餐饮市场中,的加盟企业都拥有一套完善的管理体系。首先,的加盟企业在员工管理方面很规范,严格要求员工遵守企业的规章制度。这样的高标准严格管理能够使员工时刻铭记企业精神,努力用心为顾客服务。其次,的加盟企业都拥有一套完整的加盟体系,能够给加盟者提供贴心的加盟指导和服务,让加盟商能够无忧加盟。
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